Дополню свои дальневосточные воспоминания ещё одной интересной рыбкой, местное название которой – уёк. Почему именно уёк и кто дал такое название, никто толком сказать не может, но все называют именно так. На самом деле уёк не что иное, как известная всем мойва. Но мойвой эту рыбу на Дальнем востоке никто не назовёт, только уёк. Самое интересное, что уёк ни на что не ловится ни зимой, ни летом и появляется у дальневосточных берегов только весной в конце апреля – начале мая, чтобы отнереститься и исчезнуть в неизвестном направлении. Тогда как на Камчатке он ловится на поролон зимой из под льда вперемешку с корюшкой, но не крупный. Впервые меня пригласили на подобную рыбалку году в 92-93. Вся рыбалка происходит ночью в тихих песчаных бухтах, которых великое множество по всему побережью, но добраться до которых можно только морем, либо пешком через сопки и тайгу. Причём, рыбалка очень своеобразная. Можно пробираться через сопки по звериным тропам до десятка километров, чтобы попасть на берег заветной бухты и обнаружить сильный накат при абсолютном отсутствии ветра. В этом случае уёк не лезет на берег и можно просто отсосать по полной. Может быть не та фаза луны и ещё множество всяких причин, по которым уёк просто не подойдёт к берегу в данной бухте, хотя в соседней его будет как грязи. Ловят уйка специальными сачками горизонтального исполнения. Т.е, сачок делается прямоугольной формы примерно 1000 х 500 мм и трубка под рукоятку приваривается не вертикально, как на сачках для ловли уса, а горизонтально. Получается, что сачок на длинной ручке резко опускается в воду, и затем тупо отбегаешь по берегу от набегающей волны, а сачок тянешь за собой по дну. Примитивно процесс выглядит где- то так. На самом деле, уйку нужно дать разыграться, и только после этого начинать процесс ловли. Если испугать первых гонцов – разведчиков, то можно мотылять сачком всю ночь и не поймать ничего. Но все эти тонкости познаются на опыте, а я ехал на подобную рыбалку впервые. Вечером за мной заехали мужики на мотоциклах, мы быстренько загрузили всю амуницию и тронулись в путь. Это было где то в последних числах апреля. Погода стояла довольно тёплая и безветренная, и всё обещало удачную рыбалку. Мы доехали до какой- то деревушки, оставили мотоциклы в крайней хате, предварительно вручив мужику хозяину флакончик шила. Получив от мужика заверение, что мотоциклы приняты под охрану, мы нагрузили на себя пожитки и двинулись в путь. До места нужно было протопать километров 6-7, но мы двигались довольно бодро в предвкушении крупной добычи. Мужики рассказывали, что в прошлом году они наловили полные мешки. Довольно незаметно мы вышли на берег бухты. Бухта была очень красивая. Абсолютно песчаный берег изгибался подковой, которую с обеих сторон замыкали отвесные сопки покрытые дубняком. Ветра практически не было, и на берег набегал довольно плавный, ласковый накат. Стемнело, начала подниматься луна и на воде весело блестела и переливалась в набегающих волнах лунная дорожка. В общем, картина маслом. Дело оставалось за малым – будет ли рыба?! Прошлись по берегу и обнаружили в одном месте при отходе волны нескольких уйков, которые трепыхались на песке, пока следующая волна не сгребла их обратно в море. Это был хороший знак, во всяком случае, мои наставники довольно повеселели и сказали, что к полуночи разыграется. В дальнем конце бухты под самой сопкой мы обнаружили ещё двух мужичков, которые сидели довольно далеко от берега и к воде не подходили. Оказывается, мы были не одни больные на этом безлюдном берегу, и кроме того, мужики сказали, что на этой неделе были довольно неплохие подходы уйка. Настроение у нас улучшилось, мы решили совместить полезное с приятным, и быстренько сообразили незатейливый стол, где и присели в ожидании рыбы. Под тосты: «За хороший улов» время летело незаметно. Периодически один из нас подходил к берегу и осматривал прибрежную полосу. То там, то здесь начинал появляться уёк, который проворно шевелился на песке, и со следующей волной исчезал. Мои наставники, приняв на грудь, вынесли вердикт, что можно начинать процесс ловли. Я был на подобной рыбалке впервые, поэтому строго следовал их указаниям. У всех были костюмы «КЗИ» и на четверых было только 2 орудия лова, т.е сачка. То что началось дальше, выглядело довольно забавно. В набегавшую волну быстро забегали наши напарники с сачками наперерез, плюхали сачки в воду, и когда волна начинала отходить, быстренько выбегали обратно, волоча за собой сачки. На удивление в сачках плескалось по 1,5 – 2 десятка упитанных уйков. На песке предварительно был расостлан большой кусок целлофана, на который и высыпалось содержимое сачков. Нерестовый уёк очень интересный. Самочки почти не меняются – гладкие, блестящие и круглые от икры, а вот самцы становятся треугольной формы, причём гипотенуза этого треугольника проходит по спине, а катеты сужаются к брюшку. Окрас становится тёмный, а сам уёк шершавый, как наждачная бумага. В процессе ловли мы менялись местами, весело бегали с сачками, периодически приостанавливаясь, чтобы принять по пять капель. Через несколько часов ловли у нас уже было ведра три рыбы. Но самое интересное, что мужики, которые сидели в дальнем конце бухты вообще никак не проявляли себя. Видимо к ним рыба не подошла, думали мы и в душе посмеивались над ними. Азарт брал своё и про мужиков мы просто забыли. Мне, так вообще было прикольно, так как на подобном шоу я присутствовал впервые.

     Вдруг из темноты нас кто- то окликнул. Обернувшись, мы увидели двух мужиков с сачками, согнутых под тяжестью огромных рюкзаков. Один из мужиков задал леторический вопрос: « Мужики, а что вы делаете?» Мы снедоумением посмотрели друг на друга и уставились на мужиков. Один из них снял рюкзак, поставил его на песок и подошёл к нам. То что он сказал нам было довольно поучительно и интересно. Вперемешку с отборными матами он поведал нам, что так ловят только долбоё…ы, что не хрен бегать за каждым уйком, и что нужно просто терпеливо подождать, когда он подойдёт массово. Бросайте заниматься онанизмом, идите в наш угол, только повыключайте нах… все фонари и не шумите. С этими словами он развернулся, и мужики тронулись по тропинке в сторону деревни. Мы почесали затылки и решили проверить место, где сидели мужики. То что мы увидели когда подошли в конец бухты, превзошло все наши ожидания. Набегавшая волна светилась от рыбы и когда она начала отходить, то весь песок был покрыт сплошным трепещущим и сверкающим в лунном свете ковром. Уёк неистово извивался на песке, извергая икру и молоки. Причём, со всех сторон слышалось какое – то странное чавканье. От неожиданности мы как по команде присели и с замиранием сердца смотрели на это буйство рыбы. Такое впечатление, что воды просто не было. Очередная волна казалось, состояла из сплошного уйка. Когда она накатилась на берег, я не забегая в воду просто опустил сачок на расстояние сколько позволяла рукоятка и вытянутая рука. Дальше случилось и вовсе неожиданное. Волна начала отходить, а сачок наполняться рыбой. Поднять сачок было просто невозможно, и я волоком попёр его на берег. Представьте себе, что с одного сачка я высыпал уйка почти столько, сколько мы успели наковырять за два часа непрерывных забегов в океан. Напарник на второй волне поднял примерно столько же. Когда рыба была высыпана на целлофан, то мы поняли, что её просто больше не надо. Вернее больше её просто не упрёшь по семикилометровой дистанции обратного пути. Сразу стало не интересно и обидно, что всё так быстро закончилось, а рыбы в набегавшей волне становилось всё больше и больше. Мы присели, замахнули за успех мероприятия и опять услышали чавканье, явно слышной в шуме отходящей волны. Меня осенила одна интересная мысль, которая возникла сразу после того, как я первый раз услышал чавкающие звуки. Я взял сачок и со следующей набежавшей волной ринулся в воду и как можно дальше закинул сачок. Как только сачок достиг дна, я лосем ринулся обратно. Мужики с интересом наблюдали за моим манёвром. Результат поверг всех в неимоверный восторг. В сачке вперемешку с уйком, трепыхались три здоровенных по дальневосточным меркам камбалы и два красавца терпуха. Вот он источник чавканья. Секрет был разгадан очень быстро. Хищник стоит на границе предбереговой ямы и рыба сама скатывается ему в пасть. Уёк был благополучно высыпан обратно в море, а новые трофеи легли в мешок. В течение часа мы наколбасили целый мешок отборной камбалы и терпуха. Рыбалка состоялась по полной. Пришлось силовым приёмом заставить себя просто свернуть сачки и не смотреть на воду. А ход уйка достиг своего эпогея , он пёр на берег не обращая внимания ни на что и ни на кого. Прекращает он своё буйство только с рассветом, так как с рассветом появляются вездесущие чайки, которые не упустят такое пиршество. Загрузив рюкзаки, мы поняли, что обратный путь будет долгий и тяжёлый. Когда мы добрались до заветных мотоциклов, уже начинало светать. Усталые, но довольные двинулись в сторону дома. Дома встала дилемма, что с таким количеством уйка нужно что – то делать. Огромный таз был засолен, а часть оставлена на жарёху. Свежий жареный уёк превосходит все ожидания. Это вкуснятина, которую можно уничтожать сковородками. А когда я вывесил на балконе остальное стадо, то балкон в течение месяца напоминал рыбзавод. С уйка постоянно капал жир и вялиться он совсем не хотел, но при этом он был настолько вкусный и не, что уплетался всем семейством с упорным постоянством. Интересная метаморфоза получается, сколько пытался приготовить что- то подобное из мороженого уйка, получается жалкое подобие. Насколько заморозки и разморозки отбивают все лучшие вкусовые качества рыбы. Вот такая интересная рыбка ловится на Дальнем востоке, которую большинство из вас знает и пробовал под названием мойва.